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momo,momo購物台,momo購物網>【漢宇國際】五星主廚的Q&A:400道水產海鮮料理 ★★★

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商品網址:





商品訊息功能: 400道媲美海產店的招牌菜教你更美味的做菜祕訣道道可口,菜色豐富多變化在家也能輕鬆嘗遍新鮮好滋味

商品訊息描述:





















400條五星主廚的營養巧搭Q&A


紅燒鯽魚、豆瓣蒸魚、翡翠蝦球、蔥油大閘蟹、避風塘炒蟹……



本書精心挑選400道媲美海產店的招牌菜,

利用快炒、清蒸、煎炸、燉煮等料理方式,

道道可口,菜色豐富多變化,

在家也能輕鬆嘗遍新鮮好滋味。



此外,書中還有400條飲食營養知識和大廚私房妙招,

不僅教你更美味的做菜祕訣,

還讓你吃得健康又養生,享受美食無負擔。

本書特色

˙養生美食必備書,將美食與養生知識完整收錄,讓美味與健康全面同步,製作養生美食變得簡便無煩惱。

˙煎煮蒸炒,美味搶鮮吃,包含鮮嫩魚肉+清爽甜蝦+蟹貝水產等豐富料理。

作者簡介

陳志田

國際烹調藝術大師

亞洲藍帶白金五星級主廚勛章

國家高級烹調廚師

國家飯店金牌主廚

國家營養配餐師

房貸利率比較20131977年生,15歲開始料理修業,曾榮獲國際新銳主廚大獎。其烹調料理以健康、養生為宗旨,在美食界享譽盛名,現在活躍於各種中式料理的研討會與教學活動中。









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